たまには、ライトなお話を。
アクアビューティのアテンドでタイSRSやFFSなどをされたお客様が少し前に帰国され、今はご自宅で療養をされているのですが、メールにとても興味深い話題が書かれていました。今回は、そこから生まれたお話です。
目次
タイを代表するカレーを知ってますか？
タイのカレーというと、何を思い浮かべますか？
最もポピュラーなのが、グリーンカレーかもしれませんね。
唐辛子と、コブミカンの葉っぱ、ココナッツミルクなどが使われることで有名で、刺激的な辛さと優しい甘さが織りなすハーモニーは個人的に最強のカレーだと思っています(笑)
他にはレッドカレー、マッサマンカレーなどを思い浮かべたりもしましょうか。
タイには色々な種類のカレーがあるのですが、その中でも今回のテーマとなっている
【プーパッポンカリー】
を、猛プッシュしたいのです。
プーパッポンカリーとは
ちょこっとタイ語のお勉強になるのですが、
プーは、カニ。
パッは、炒める。
ポンは、粉。
なので、プーパッポンカリーは、カニのカレーということになります。
タイでこれを食べられる超有名店は？と聞くと、
『ソンブーン・シーフードレストラン』
と多くの方が答えるでしょう。
ラチャダー店には、当時の小泉純一郎総理が訪れたことで日本でも紹介されました。
お店には、そのときの写真も飾られています。
私もここのプーパッポンカリーを、頂いたことがあるのですが。
もーれつに、ちょーうまうまっ！
だったのです(笑)
語彙力と漢字力も皆無になるほど、本当に美味しかったんです。
ちなみに上の写真は、そのときに撮影したものです。
プーパッポンカリーを撮影し忘れちゃったのが、本当に悔しい(笑)
そのくらい、美味しかったんです。
なんと期間限定で今だけ日本でも気軽に
それで、冒頭で紹介しましたお客様からのメールに、なんと牛丼屋さんの「松屋」さんで食べられるよーという情報が書かれていたのです！
さっそく仕事帰りに、行ってきました。
お店で食べようとしたのですが、あまりにも暑い日だったので汗をかきまくっていましたから、家でゆっくりと食べようと思ってテイクアウトに。
100円で生野菜サラダも付けて、お家でじっくりといただきました。
カニを卵でとじて、優しい甘さとほんのりとした辛味が、とっても美味しいプーパッポンカレー。
松屋さんのは、アスパラが3本入っていて、良いアクセントでした。
折角なので、アップにしちゃう！
もちろんソンブーン・シーフードレストランの味とは全然違ったし、カニの量も全く違いましたけれど、それでもちょっと懐かしいなぁ～なんて思いました。
ちなみに、690円。
こんな手軽にタイを思い出せるだなんて、松屋さんってば素敵すぎます♪
本場のは、大きいサイズで1000バーツくらいだったような？
あと、カニは殻付きのではなくて、ほぐしたタイプを注文すると面倒じゃなくてストレートに美味しいからお薦めって、大阪支店の坂田や、現地アテンダーのミドリが言ってました。
プーパッポンカリーを本場で食べたいなら？
アクアビューティは、お客様の美と幸せのお手伝いをいたしております。
勇気を持って、最初の一歩を踏み出しましょう！
お問い合わせやお申し込みを、心よりお待ちしております。
